众携社创业博客| 月份 | 海鲜 | 最佳食用方式 |
|---|---|---|
| 1月 | 海参、鲍鱼、大闸蟹 | 火锅、蒸、煲汤 |
| 2月 | 带鱼、墨鱼、小龙虾 | 煎、炸、红烧 |
| 3月 | 鲜虾、花蛤、螃蟹 | 清蒸、煲汤、爆炒 |
| 4月 | 沙丁鱼、鲳鱼、螺蛳 | 油炸、卤煮、炖汤 |
| 5月 | 鲈鱼、龙虾、扇贝 | 清蒸、红烧、煎 |
| 6月 | 黄鱼、带鱼、鲷鱼 | 煎、炸、蒸 |
| 7月 | 鲍鱼、花蟹、墨鱼 | 红烧、清蒸、炖汤 |
| 8月 | 海蛎子、扇贝、螃蟹 | 开胃菜、烧烤、蒸 |
| 9月 | 鲍鱼、秋刀鱼、海鳗 | 煎、蒸、炒 |
| 10月 | 海虾、鲳鱼、螺蛳 | 清蒸、烧烤、炸 |
| 11月 | 鲈鱼、鲷鱼、皮皮虾 | 红烧、清蒸、煎 |
| 12月 | 墨鱼、花蟹、大闸蟹 | 红烧、清蒸、煲汤 |
广东地处南方，气候温暖，有着丰富的海洋资源，海鲜种类繁多，每个月都有不同的当季海鲜可以享用。以下是1月到12月的当季海鲜及最佳食用方式。
1月：海参、鲍鱼、大闸蟹
1月是寒冷的冬季，海参、鲍鱼、大闸蟹是当季的主打海鲜。火锅、蒸、煲汤是最佳的食用方式，可以御寒保暖，同时味道也更加鲜美。
2月：带鱼、墨鱼、小龙虾
2月是岁末年初，带鱼、墨鱼、小龙虾是当季的主打海鲜。煎、炸、红烧是最佳的食用方式，可以增加食欲，同时也适合年夜饭等重要场合。
3月：鲜虾、花蛤、螃蟹
3月是春季开始的季节，鲜虾、花蛤、螃蟹是当季的主打海鲜。清蒸、煲汤、爆炒是最佳的食用方式，可以增加营养，同时也适合清淡的口味。
4月：沙丁鱼、鲳鱼、螺蛳
4月是春季的中期，沙丁鱼、鲳鱼、螺蛳是当季的主打海鲜。油炸、卤煮、炖汤是最佳的食用方式，可以增加风味，同时也适合多种口味。
5月：鲈鱼、龙虾、扇贝
5月是春季的后期，鲈鱼、龙虾、扇贝是当季的主打海鲜。清蒸、红烧、煎是最佳的食用方式，可以增加口感，同时也适合多样的用餐场合。
6月：黄鱼、带鱼、鲷鱼
6月是夏季的初期，黄鱼、带鱼、鲷鱼是当季的主打海鲜。煎、炸、蒸是最佳的食用方式，可以增加风味，同时也适合夏天清爽的口感。
7月：鲍鱼、花蟹、墨鱼
7月是夏季的中期，鲍鱼、花蟹、墨鱼是当季的主打海鲜。红烧、清蒸、炖汤是最佳的食用方式，可以增加营养，同时也适合多种口味。
8月：海蛎子、扇贝、螃蟹
8月是夏季的后期，海蛎子、扇贝、螃蟹是当季的主打海鲜。开胃菜、烧烤、蒸是最佳的食用方式，可以增加口感，同时也适合夏天的用餐场合。
9月：鲍鱼、秋刀鱼、海鳗
9月是秋季的开始，鲍鱼、秋刀鱼、海鳗是当季的主打海鲜。煎、蒸、炒是最佳的食用方式，可以增加风味，同时也适合多种口味。
10月：海虾、鲳鱼、螺蛳
10月是秋季的中期，海虾、鲳鱼、螺蛳是当季的主打海鲜。清蒸、烧烤、炸是最佳的食用方式，可以增加口感，同时也适合多样的用餐场合。
11月：鲈鱼、鲷鱼、皮皮虾
11月是秋季的后期，鲈鱼、鲷鱼、皮皮虾是当季的主打海鲜。红烧、清蒸、煎是最佳的食用方式，可以增加风味，同时也适合多种口味。
12月：墨鱼、花蟹、大闸蟹
12月是寒冷的冬季，墨鱼、花蟹、大闸蟹是当季的主打海鲜。红烧、清蒸、煲汤是最佳的食用方式，可以御寒保暖，同时味道也更加鲜美。
总之，广东的海鲜资源丰富多样，每个月都有不同的当季海鲜可以品尝。不同的季节和食用方式也可以增加不同的口感和营养价值。建议大家在享用海鲜的同时，也要注意选择新鲜、健康的食材，并且合理搭配，才能真正享受到美味的海鲜。
