众携 共赢 共助
专注互联网十年

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)

农村到处生长着大蓟草,它有什么功效与作用呢?

大蓟(ji)是传统中药,在我国南北都有分布。大蓟有凉血止血、祛淤消肿的作用!具体治疗方面,请咨询医生。

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)插图

为做一名称职的吃货,小编编只跟小伙伴们分享怎么吃,怎么更好吃的问题,至于营养、功效,交给砖家们研究好了。

咱们先来分享一款“素炒大蓟”。

将采摘的大蓟清洗去泥沙杂质,放入沸水中烫片刻,迅速投入清水中过凉,以保持它的脆嫩。

炒锅置火上,加入植物油烧热,撒入香葱段煽炒出香味。将大蓟挤干水分投入炒锅内撒点食盐,煽炒入味。

撒上味精,炒匀后出锅装盘即可。

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)插图1

“打搅鸡蛋”

将采摘的大蓟清洗去泥沙杂质,放入沸水中烫片刻,迅速投入清水中过凉,以保持它的脆嫩并去除苦味。

捞出挤干水分后切成碎末。鸡蛋磕入碗内,搅打起泡后备用。炒锅置火上,加入植物油烧热,撒入香葱段煽炒出香味。

加入大蓟末撒上食盐煽炒入味后,倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,使蛋液跟大蓟混合均匀,炒成块。

用锅铲将蛋块铲小,撒上味精翻炒入味后起锅装盘。

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)插图2

大蓟可不仅仅能炒鸡蛋,只是小编编吃素,不方便分享炒肉的方式而已!况且咱的兴趣也不在炒菜上,更喜欢研究这些食材做成果醋、酵素、果酒等饮品。

如果想交流,点击小编编头像,上方“私信”,或者看“作者介绍”。我们一起探索万千食材中不一样的美食乐趣!

 

其他网友观点农村到处生长着大蓟草,它有什么功效和作用呢?大蓟草是我国最为普遍的一种野草,在我国的大部分地区都有广泛的分布,所以每个地方对它的叫法也不一样,有的地方叫它虎蓟,马蓟,像我们华东地区又叫它野红花,千针草等,而福建江西等地又叫它猪母刺,土红花花等,而在我们河南地区老百姓喜欢叫它大刺儿菜,刺芽菜等。

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)插图3

很多人也会把大蓟和小蓟分不清楚,其实光论外观的话,这这两种野草还真的挺相似的,但是仔细看的话,大蓟和小蓟还有很大的区别,首先大蓟草通常植株比较高大,最高可长到1米左右,而小蓟通常最多也就长到五六十公分就不再长了,另一方面,大蓟的叶子边缘刺较多,而且比较坚硬,而小蓟叶子边缘的刺较软,摸着不太刺手,另外小蓟的花朵较小,所以如果仔细对比的话,两者还是可以很好的区分!

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)插图4

大蓟味甜适口,具有凉血解毒的功效,所以在我们农村,大蓟草没有开花的时候是可以食用的,尤其是春天的大蓟嫩绿可口,用来做凉拌菜最好不过了,洗净用开水焯一下,放些蒜汁,香醋,香油以及调料进去,那味道不要太美了,另外大蓟用来清炒滚汤口感也是不错的,既好吃还败火,所以每到春天的时候,我们这里的后山上,都会有很多人来采集大蓟回家当野菜食用!大蓟草除了可以食用以外,它也是我国地地道道的一味中药材,据医学盛典本草纲目里面记载,大蓟草性甘,味凉,具有清热解毒,凉血止血,祛瘀消肿的功效,对于吐血,尿血,崩漏,外伤出血,口干舌燥,舌硬出血不止,小便热淋等症状,有辅助治疗的作用。

大蓟草的功效与作用(大蓟草生长环境)插图5

另外采集新鲜的大蓟草枝叶捣烂外敷,还有凉血止血,消炎解毒的功效,对于虫蛇咬伤,口鼻流血,外伤感染,烧伤烫伤,溃疡肿毒等症状有很好的治疗效果,记得小时候有一次在野外鼻血直流不止,奶奶就是用大蓟草的叶子揉烂给我塞进鼻腔里面,很快鼻子就停止了出血,没过多久就好咯!据说大蓟还有一定的降血压作用,特别适合高血压,血脂稠,血糖高等三高人群的食用,有助于健康的恢复,不过需要注意的是,大蓟草性味寒凉,脾虚胃寒的人群禁忌食用,尤其是孕妇儿童人群更要慎用,另外本文只是植物科普,不具备任何医疗指导价值,所以用做治病最好咨询医师再做使用!关于农村到处生长的大蓟草,它有什么功效和作用?

赞(0) 打赏
© 版权声明 本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如有侵权请联系网站管理员删除,联系邮箱1856753@qq.com。

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

每天分享引流方法、网络赚钱项目实战心得、互联网走向资讯

联系站长回到顶部

您的打赏就是我继续分享干货的动力

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏